Currypasten & Asiatisches

Currypasten & Asiatisches

 

Die asiatische Küche ist würzig, leicht und erfreut durch Aromen, die einfach so anders sind, als die unserer europäischen Speisen. Aber man benötigt dementsprechend auch "andere" Zutaten, die man im regulären Handel nicht immer findet. Mit den handgefertigten Currypasten von Martina's deli sind die Zeiten von Küchenregalen voll mit angebrochenen fremdländischen Gewürzen und Saucen vorbei. Dem anspruchsvollen Geniesser wird damit ermöglicht, gesunde, schmackhafte Asia–Küche schnell und unkompliziert zuzubereiten.

Einfach die Paste + Kokosmilch und ganz nach Belieben Fleisch und Gemüse zufügen - fertig. Die Currypasten von Martina's deli bestehen nur aus frischen Zutaten und werden handwerklich verarbeitet. Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker sind selbstverständlich tabu!


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Gelbes Curry, (veggie!), Martina's deli, 160 g

Dieser Geschmack ist echtes Soul-Food - wärmend, würzig, fruchtig. Die traditionellen Gewürze Indiens werden in diesem Gelben Curry vereint. Kombiniert mit Geflügelfleisch und frischen Früchten - einfach köstlich!....

6,00 € *
100 g = 3,75 €

Gelbes Curry, 3er Set, Martina's deli

Aller guten Dinge sind 3:

Für Liebhaber der Gelben Currypaste, hier ein 3er Set zum Genießerpreis....

17,00 € *
100 g = 3,54 €

Grünes Curry, Martina's deli, 160 g

Die Frische von Ingwer, Zitronengras und Limettenblättern prägen den Geschmack des Grünen Curry. Zusammen mit Fisch, Huhn und/oder Gemüse ergibt dieses handwerklich hergestellte Grüne Curry eine köstliche Speise mit typisch asiatischen Aromen......

6,00 € *
100 g = 3,75 €

Grünes Curry, 3er Set, Martina's deli

Aller guten Dinge sind 3:

Für Liebhaber der Grünen Currypaste, hier ein 3er Set zum Genießerpreis....

17,00 € *
100 g = 3,54 €

Rotes Curry, Martina's deli, 160 g

Würzige Schärfe charakterisiert dieses Rote Curry. Zusammen mit gebratenen Rindfleisch-Streifen und geschmorter Paprika ein pikanter Genuss. Aber auch toll als leichte Saté-Sauce - dazu einfach ein paar Esslöffel Erdnussbutter unterrühren. (HIER finden Sie ein Rezept dazu).....

6,00 € *
100 g = 3,75 €

Rotes Curry, 3er Set, Martina's deli

Aller guten Dinge sind 3:

Für Liebhaber der Roten Currypaste, hier ein 3er Set zum Genießerpreis....

17,00 € *
100 g = 3,54 €

Currypasten-Triologie (Gelb, Grün, Rot), 3 x 160 g

Dieses Set besteht aus je einem Glas Gelbes, Grünes  und Rotes Curry aus meiner eigenen Produktion....ein Rezeptheftchen erhalten Sie dazu!

16,50 € *

Sweet Mango Chutney, Martina's deli, 180 g

Vollreife, süsse Mangos werden in diesem handgefertigten Chutney von Ingwer und Knoblauch begleitet. Passt super zum Gelben Curry!!

5,50 € *
100 g = 3,24 €

Erdnuss-Sauce mit Ingwer & Knoblauch, Martina's deli, 290 g

Erdnuss-Sauce mit frischen Noten von Ingwer & Limette von Martina's deli. Toll als Grillsauce, zu Fondue oder asiatischen Salaten und Wok-Gerichten.

5,50 € *
100 g = 1,90 €

Sweet Chili Sauce, Martina's deli, 315 g

Handgefertigte Sweet Chili Sauce, die besonders durch die Zutaten Limette und Ingwer an Frische gewinnt und den Gaumen reizt. Sie passt supergut zu Hähnchenfleisch vom Grill und auch Garnelen!

6,50 € *
100 g = 2,06 €

Kokosmilch Aroy-D, 250 ml

Die 100% reine Kokosmilch von Aroy-D empfehlen wir bei der Zubereitung unserer Currypasten. Kokosmilch hat übrigens einen recht niedrigen Fettgehalt von 17%!

1,50 € *
100 ml = 0,60 €

Kokosmilch Aroy-D, 500 ml

Die 100% reine Kokosmilch von Aroy-D empfehlen wir bei der Zubereitung unserer Currypasten. Kokosmilch hat übrigens eine relativ niedrigen Fettgehalt von 17%!

2,50 € *
100 ml = 0,50 €

Basmati-Reis, Tilda, 1 kg - der TESTSIEGER

Der Basmati-Reis von Tilda ist überaus aromatisch, mein absoluter Reis-Favorit und außerdem Testsieger bei Stiftung Warentest!...

6,70 € *
100 g = 0,67 €

geröstetes Sesamöl, Yeo's, 150 ml

Dieses hocharomatische Öl wird aus gerösteten Sesamsamen gepresst und ist in der asiatischen Küche unverzichtbar! Es ist kaltgepresst und sollte daher, wie andere Nuss- und Saatöle auch, nur kalt oder lauwarm verwendet werden. Sein wunderbar nussiges Aroma schmeckt wie 1001 Nacht...

5,00 € *
100 ml = 3,33 €

Panko-Paniermehl, aus Thailand, 200 g

Panko-Paniermehl besteht aus groben, leicht gerösteten Brotkrumen, die einen tollen Knuspereffekt ergeben. Es passt toll zu Geflügel und Garnelen oder als Knusperkruste auf einem Stück Fisch....

2,00 € *
100 g = 1,00 €

Reisnudeln 3 mm, 400 g

Diese schmalen Nudeln aus Reismehl sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Nudeln und passen natürlich besonders gut zu thailändischen Currys!

2,00 € *
100 g = 0,50 €

Glasnudeln, Vermicelli, 250 g

Glasnudeln bestehen aus Stärke und Wasser. Sie sind im gegarten Zustand fast durchsichtig und geschmacklich recht neutral, weshalb Sie oft mit sehr aromenstarken Saucen kombiniert werden und sich perfekt für asiatische Salate (HIER geht's zum Rezept) eignen...

2,00 € *
100 g = 0,80 €

Udon-Nudeln getrocknet, Japan, 250 g

Udon-Nudeln sind helle, fast weiße Nudeln aus Weizenmehl. Sie werden, vor allem in Japan, gerne in Nudelsuppen serviert.

2,50 € *
100 g = 1,00 €

Mirin, Würzmittel mit Essig, 150 ml

Mirin, eine Reiswein-Würzsauce, ist Bestandteil der bekannten Teriyaki-Sauce. Mirin wird ausschließlich zum Kochen benutzt und verfügt über ein süss-säuerliche Aroma.

2,00 € *
100 ml = 1,33 €

Fisch-Sauce, Squid Brand, 300 ml

Fisch-Sauce ist eine ganz typische thailändische Würzzutat. Bestehend aus dem Sud in Salz eingelegter Sardellen wird sie anstelle von Salz verwendet und ist für ein authentisch-asiatisches Aroma in Speisen unerlässlich...

2,00 € *
100 ml = 0,67 €

Sojasauce hell, Lee Kum Kee, 150 ml

Diese helle Sojasauce wird mit gentechnikfreien Sojabohnen ganz natürlich gebraut. Sie enthält keine Geschmacksverstärker, Konservierungs- oder Farbstoffe.

2,00 € *
100 ml = 1,33 €

Sojasauce hell, Lee Kum Kee, 500 ml

Hochwertige Sojasauce ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker und auch ohne gentechnisch-veränderte Sojabohnen...

3,50 € *
100 ml = 0,70 €

Reisessig Otafuku, 500 ml, Japan

Reisessig-Zubereitung für Sushi mit einem Säuregehalt von 4,2 %. Eignet sich auch bestens für asiatische Salate und Saucen....

3,70 € *
100 ml = 0,74 €

eingelegter Ingwer für Sushi, 190 g

Ingwerscheiben süßsauer eingelegt in Essig & Zucker. Perfekt als Begleiter zu Sushi, oder zum Verfeinern von asiatischen Dips und Salaten....

3,20 € *
100 g = 1,68 €

Lupinen-Miso, Schwarzwald-Miso, 220 g

Misopasten sind Umami-Bomben und verleihen vielen Speisen den notwendigen Kick. Außerdem sind sie eine überaus gesunde, weil probiotische Zutat! Die Miso-Pasten von Schwarzwald-Miso werden rein handwerklich hergestellt. Diese Lupinen-Miso ist eher mild im Geschmack und passt daher bestens zu Fischgerichten und Suppen.

9,90 € *
100 g = 4,50 €

Soja-Miso, Schwarzwald-Miso, 220 g

Misopasten sind Umami-Bomben und verleihen vielen Speisen den notwendigen Kick. Außerdem sind sie eine überaus gesunde, weil probiotische Zutat! Die Miso-Pasten von Schwarzwald-Miso werden rein handwerklich hergestellt. Diese Soja-Miso ist würzig Geschmack und passt daher bestens zu Fleischgerichten und Grill-Marinaden.

9,90 € *
100 g = 4,50 €

Teriyaki-Sauce, 310 g, Martina's deli

Die Teriyaki-Sauce eignet sich wunderbar zum Marinieren von Fisch & Fleisch vor und zum Glasieren während des Bratens. Ihre würzige Süsse passt toll zu Lachs und Geflügel. Vor Gebrauch bitte gut schütteln!

5,50 € *
100 g = 1,77 €

Ingwer Curry Miso, Schwarzwald Miso, 220 g

Diese gewürzte Misopaste mit Ingwer und Curry ist das i-Tüpfelchen für Suppen & Eintöpfe. Ist aber auch toll als Bestandteil einer Marinade für Hähnchenfleisch für den Grill!

9,90 € *
100 g = 4,50 €
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