Gelbes Curry, (veggie!), Martina's deli, 160 g

Die Anwendung dieser Paste ist wirklich einfach und schnell. Vermengen Sie 500 ml Kokosmilch (ungesüsst!!) mit einem Glas Currypaste und erhitzen Sie diese Mischung. Dann braten Sie Fleisch und Gemüse entweder erst an und geben dann die Currysauce dazu, oder Sie garen die frischen Zutaten gleich in der Currysauce, wie es auch die Thais machen. Dazu aromatischen Basmati-Reis servieren und fertig ist ein köstliches Gericht für 4-6 Personen (je nach Hunger, Größe und Geschlecht der Esser ;-)).

Und HIER noch das Rezept für eine gar köstliche, würzige Kürbis-Karotten-Suppe und ebenfalls HIER ein tolles Rezept für Pasta mit Hühnchen in Curry-Kokos-Sauce....

Zutaten: Äpfel, Zwiebeln, getrocknete Aprikosen, Limettensaft, Chilis, Ingwer, Rohrzucker, Knoblauch, Meersalz, Sultaninen, Sonnenblumenöl, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Bockshornklee, Petersilie, Fenchel, Gewürze. (Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten)

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.