Essige

Essige

 

Essig ist mein Favorit unter den Delikatessen. Ich habe auf meinem Küchenregal ca. 8 verschiedene Sorten Essig. Dieses herrliche, vielseitige Würzmittel verleiht den Gerichten Tiefe. So gut wie jede Sauce wird durch einen Schuss Essig vollendet. Ganz zu Schweigen von den vielen schönen Salat-Saucen, die man zaubern kann...


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Oro Nobile, weißer Aceto, Leonardi, 250 ml

Ein wunderbar aromendichter, aber milder weißer Balsamessig! Trotz seiner dezenten Säure schmeckt er in einer Vinaigrette schön heraus. Der perfekte Begleiter zum fruchtig-frischen Olivenöl Sabina.....

10,00 € *
100 ml = 4,00 €

Oro Nobile, Condimento bianco, Leonardi, 500 ml

Der Oro nobile von Leonardi ist in wunderbar aromendichter, aber milder weißer Balsamico! Trotz seiner dezenten Säure schmeckt er in einer Vinaigrette schön heraus. Der perfekte Begleiter zum fruchtig-frischen Olivenöl Sabina.....

15,00 € *
100 ml = 3,00 €

Aceto balsamico IGP, Anfosso, 500 ml

Dieser leicht dickflüssige Aceto balsamico verfügt, im Gegensatz zu vielen Konkurrenz-Produkten, die einfach nur pappsüss sind, über ein perfektes Süsse-Säure-Verhältnis. Der Aceto balsamico von Anfosso wurde 12 Jahre in Holzfässern gereift. Er ist nicht nur ein Highlight auf Tomaten mit Mozzarella .....

36,90 € *
100 ml = 7,38 €

P.X. Balsam-Essig, 25 Jahre, 375 ml

Der P.X. Balsam-Essig ist leicht dickflüssig, dunkel und hat ein schönes Süße-Säure-Verhältnis. Der typische Sherry-Geschmack ist noch deutlich zu erkennen.

22,50 € *
100 ml = 6,00 €

Aceto balsamico di Modena IGP, Leonardi, 250 ml

Dieser hochwertige Aceto balsamico von Leonardi ist leicht dickflüssig und verfügt über ein perfektes Süße-Säure-Spiel. Die Herkunftsbezeichnung IGP garaniert Qualität....

19,50 € *
100 ml = 7,80 €

Holzapfel-Balsamessig, jung, Samenkönig, 250 ml

Dieser junge Holzapfel-Balsamessig verfügt über eine sehr ausgeprägte Fruchtigkeit. Er ist hellbraun und dünnflüssig, mit sehr dezenter Säure! Der perfekte Essig für einen frischen Salat, toll auch zu Kartoffel- und Gurkensalat.

6,00 € *
100 ml = 2,40 €

Holzapfel-Balsamessig, jung, Samenkönig, 500 ml

Dieser junge Holzapfel-Balsamessig verfügt über eine sehr ausgeprägte Fruchtigkeit. Er ist hellbraun und dünnflüssig, mit sehr dezenter Säure! Der perfekte Essig für einen frischen Salat, toll auch zu Kartoffel- und Gurkensalat.

11,00 € *
100 ml = 2,20 €

Holzapfel-Balsamessig, alt, Samenkönig, 100 ml

Dieser 30 Jahre gereifte Holzapfel-Balsamessig ist karamellbraun, dickflüssig und süsslich, aber die Frucht des Apfels und eine leichte Säure schmecken schön heraus. Damit setzt man Highlights auf Gerichte wie gebratene Entenleber, gebackenen Ziegenkäse oder Himmel und Erde. Und nur 1 EL davon an eine dunkle Sauce oder ein Salatdressing ist ein Highlight!

14,00 € *

Vincotto mit Feige, Calogiuri, 250 ml

Der Vincotto Feige ist ein wohlschmeckende Verbindung vom Aroma eingekochter Tauben und dem süßen Saft vollreifer, frisch-gepresster Feigen. Dieses reine Produkt wird ohne den Zusatz von Zucker oder Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt....

16,00 € *
100 ml = 6,40 €

Vincotto mit Himbeere, Calogiuri, 250 ml

Für diesen Vincotto mit Himbeere wurde eingekochter Traubenmost mit dem Saft sonnengereifter Himbeeren veredelt, deren fruchtige Säure sich wunderbar mit dem süßen Vincotto versteht....

16,00 € *

Balsavita Himbeere, Fruchtmark-Essig, Kaltenthaler, 250 ml

Süß-saure, saftige Himbeeren, handgefertiger weißer Aceto balsamico aus Rheinhessen, sowie eine Spur von Rohrzucker, um den Früchten das volle Aroma zu entlocken - das sind die Zutaten zu den erfrischenden, hoch-aromatischen Fruchtmark-Essigen von der Essigmanufaktur Kaltenthaler in Worms. Balsavita Himbeere passt vorzüglich zu Salaten, aber auch in dunkle Saucen oder in eisgekühlten Sekt und Mineralwasser.

8,50 € *
100 ml = 3,40 €

Balsavita Passionsfrucht, Fruchtmark-Essig, Kaltenthaler, 250 ml

Das Püree von hocharomatischen Passionsfrüchten vermählt mit handgefertigtem weißen Aceto balsamico und etwas Rohrzucker - das sind die Zutaten für die Fruchtmark-Essige der Essig-Manufaktur Kaltenthaler aus Worms. Balsavita Passionfrucht passt toll zu Salten mit Früchten und Hähnchen oder auch in eisgekühlten Sekt und Mineralwasser für einen erfrischenden Sommerdrink!

8,50 € *
100 ml = 3,40 €

Neu Set Olivenöl Sabina + weißer Aceto "Oro nobile"

Sie sind ein Dream-Team und deshalb als Set im Angebot: (Sie sparen € 2,- gegenüber dem Einzelpreis!)

wunderbar fruchtiges, italienisches Olivenöl im 500 ml-Kanister und weißer Aceto balsamico aus Modena in einer 250 ml-Flasche....

 

22,00 € *
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