Schokolade, Kakao, Kuvertüre & Pralinen

Schokolade, Kakao, Kuvertüre & Pralinen

 

Ich bin ein bekennender Schoko-holiker, aber leider bin ich nun auch noch verdorben. Einmal ein Stückchen Varhona-Schokolade auf der Zunge zergehen lassen und es ist zu spät. Auf einmal schmecken die Massenprodukte nur noch nach Fett!


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Neu Valrhona Schokolade CARAIBE, 66 %, Tafel, 70 g

Seit Generationen wachsen Kakaobäume im Schatten von Bananenstauden in der Karibik. Eine einzigartige Auswahl von Trinitario Bohnen gibt der „Caraibe“ ihren intensiven, langanhaltenden Geschmack und das Aroma von getrockneten Früchten mit einem Hauch von Holz.

3,95 € *
100 g = 5,64 €

Kuvertüre OCOA, 70%, Cacao Barry, 200 g

Wunderbar charktervolle, dunkle Kuvertüre mit 70% Kakaoanteil von Barry Callebaut, deren Tiefe und Aromendichte mittels Fermentation (Q-Fermentation) hervorgebracht wird. Die kleinen Drops eignen sich sowohl zum Schmelzen als auch zum Naschen hervorragend!

5,00 € *
100 g = 2,50 €

Valrhona Kuvertüre GUANAJA, 70%, 200 g

Die Kuvertüre GUANAJA vom renommierten französischen Schokoladen-Hersteller Valrhona, ist eine Plantagen-Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70%. Verwendet werden ausschließlich die Spitzen-Kakaosorten Criollo und Trinitario.....

6,00 € *
100 g = 3,00 €

Valrhona Kuvertüre CARAIBE, 66%, 200 g

Die Kuvertüre Caraibe aus dem Hause Valrhona stammt von kleinen Plantagen in der Karibik. Mit einem Kakaogehalt von 66% und warmen Noten von gerösteten Mandeln und Kaffee ist die Caraibe eine sehr ausgewogene, harmonische Bitter-Schokolade....

6,00 € *
100 g = 3,00 €

Valrhona Karamell-Kuvertüre DULCEY, 200 g, 32%

Die erste blonde Schokolade: die Kuvertüre DULCEY aus dem Hause Valrhona gefällt durch markante Noten von Mürbeteig mit einem Hauch von Salz. Wer die köstlichen Karamell-Konfitüren aus Frankreich kennt - der wird diese Kuvertüre lieben! HIER finden Sie ein Rezept für eine köstliche, schnelle "Mousse au Dulcey"...

6,50 € *
100 g = 3,25 €

Valrhona Kuvertüre JIVARA LACTEE, 40%, 200 g

Die Jivara Lactée ist eine 40%ige Vollmilch-Couvertüre aus dem Hause Valrhona. Die Jivara lactée verführt mit ausgeprägten Kakaonoten, cremiger Textur und Noten von Vanille und Malz.

6,00 € *
100 g = 3,00 €

Valrhona Kuvertüre IVOIRE, 200 g, 35%

Die weiße Couvertüre IVOIRE aus dem Hause Valrhona ist nur dezent süss und gefällt durch ihre feinen Aromen von Milch und Vanille. 

6,00 € *
100 g = 3,00 €

Knusperperlen Zartbitter, für Desserts, 200 g

Diese köstlichen kleinen Zartbitter-Perlen haben einen knackigen Kern aus Cerealien. Sie knuspern herrlich im Mund und veredeln jedes cremige Dessert, ob Panna cotta, Quarkspeise oder Fruchtsalat! Ganz hoher Suchtfaktor!

5,50 € *
100 g = 2,75 €

Kakaopulver von Valrhona, 250 g

Ein Kakaopulver der Extraklasse!

Valrhona wird von Spitzenköchen als der Rollce-Royce unter den Schokoladen-Herstellern bezeichnet. Vom Firmensitz in Tain l'Hermitage ím Rhône-Tal fahren die Einkäufer von Valrhona in die Kakao-Anbaugebiete dieser Welt, halten engen Kontakt zu den Bauern, garantieren diesen die Abnahme ihrer Produkte, wenn sie die Früchte pfleglich behandeln und sichern der Firma Valrhona dadurch qualitativ hochwertigste Roh-Kakaos.

11,90 € *
100 g = 4,76 €

Tartufo al pistacchio, Pistazien-Trüffelpralinen, 10 Stück

Köstliche Pralinen aus weißer Schokolade und den wunderbar aromatischen Pistazien aus Sizilien - ein ausgefallenes, elegantes Geschmackserlebnis mit einem schönen Biss dank vieler Pistazienstückchen.

....kurzzeitig vergriffen....

7,90 € *
1 Stück = 0,79 €

Tartufo extranero del Piemonte, 10 Stück

Haselnusscreme aus Piemonteser Haselnüssen, dunkle Schokolade und Haselnussstückchen - der herb-nussige Geschmack dieser Trüffelpralinen ist der perfekte Begleiter zu einem würzigen Espresso!
7,50 € *

Tartufo bianco del Piemonte, 10 Stück

Haselnusscreme aus Piemonteser Haselnüssen, Kakaobutter und Vanille - der köstliche süß-nussige Geschmack dieser Trüffelpralinen macht süchtig!
7,50 € *

gemischte Trüffelpralinen, 10 Stück

Eine Mischung der wunderbaren italienischen Tartufo mit pimiemonteser Haselnüssen bzw. sizilianischen Pistazien. Enthalten sind 2 x Tartufo extranero, 2 x Tartufo nero, 3 x Tartufo bianco und 3 x Tartufo al pistacchio...

 

7,70 € *
1 Stück = 0,77 €

Knusperperlen weiß, 200 g, Callebaut

Weiße Schokoladenperlen mit einem knusprigen Kern, die toll zu Beeren-Desserts oder das Deko auf Torten passen.... Achtung! Suchtgefahr!

5,50 € *
100 g = 2,75 €

Grué de Cacao, Kakaobohnensplitter, 100 g

Grué de Cacao sind geröstetete, gehackte Kakaobohnen, die in Desserts, Pralinen und Gebäck einen tollen Knuspereffekt erzeugen.

3,00 € *
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