Schokolade, Kakao, Kuvertüre & Pralinen

Schokolade, Kakao, Kuvertüre & Pralinen

 

Ich bin ein bekennender Schoko-holiker, aber leider bin ich nun auch noch verdorben. Einmal ein Stückchen Varhona-Schokolade auf der Zunge zergehen lassen und es ist zu spät. Auf einmal schmecken die Massenprodukte nur noch nach Fett!


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Trüffel-Pralinen-Mischung Eybel, 8 Stück

Feine Mischung aus 4 verschiedenen handgefertigen Pralinen-Köstlichkeiten der Confiserie Eybel vom Tegernsee. Die Mischung beinhaltet je 2 Stück Orangentrüffel, Champagner Royal, Cognac-Trüffel und Nougat-Walnuss in zartbitter.

5,90 € *
1 Stück = 0,74 €

Kuvertüre INAYA, 65%, Cacao Barry, 200 g

Feine Zartbitter-Kuvertüre mit 65%-Kakaoanteil von Barry Callebaut, die sich durch ihre wunderbare Balance zwischen bitteren und fruchtig-säuerlichen Noten für viele Anwendungen und natürlich auch zum Naschen eignet.

5,00 € *
100 g = 2,50 €

Kuvertüre OCOA, 70%, Cacao Barry, 200 g

Wunderbar charktervolle, dunkle Kuvertüre mit 70% Kakaoanteil von Barry Callebaut, deren Tiefe und Aromendichte mittels Fermentation (Q-Fermentation) hervorgebracht wird. Die kleinen Drops eignen sich sowohl zum Schmelzen als auch zum Naschen hervorragend!

5,00 € *
100 g = 2,50 €

Kuvertüre ALUNGA 41% , Cacao Barry, 200 g

Köstliche, intensiv-schokoladige, weniger süsse Vollmilch-Kuvertüre von Barry Callebaut, die mittels Fermentation (Q-Fermentation) ihren tollen Geschmack und die wunderbare Intensität erhält!

5,00 € *
100 g = 2,50 €

Valrhona Kuvertüre GUANAJA, 70%, 200 g

Die Kuvertüre GUANAJA vom renommierten französischen Schokoladen-Hersteller Valrhona, ist eine Plantagen-Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70%. Verwendet werden ausschließlich die Spitzen-Kakaosorten Criollo und Trinitario.....

6,00 € *
100 g = 3,00 €

Valrhona Kuvertüre CARAIBE, 66%, 200 g

Die Kuvertüre Caraibe aus dem Hause Valrhona stammt von kleinen Plantagen in der Karibik. Mit einem Kakaogehalt von 66% und warmen Noten von gerösteten Mandeln und Kaffee ist die Caraibe eine sehr ausgewogene, harmonische Bitter-Schokolade....

6,00 € *
100 g = 3,00 €

Valrhona Karamell-Kuvertüre DULCEY, 200 g, 32%

Die erste blonde Schokolade: die Kuvertüre DULCEY aus dem Hause Valrhona gefällt durch markante Noten von Mürbeteig mit einem Hauch von Salz. Wer die köstlichen Karamell-Konfitüren aus Frankreich kennt - der wird diese Kuvertüre lieben! HIER finden Sie ein Rezept für eine köstliche, schnelle "Mousse au Dulcey"...

6,50 € *
100 g = 3,25 €

Valrhona Kuvertüre JIVARA LACTEE, 40%, 200 g

Die Jivara Lactée ist eine 40%ige Vollmilch-Couvertüre aus dem Hause Valrhona. Die Jivara lactée verführt mit ausgeprägten Kakaonoten, cremiger Textur und Noten von Vanille und Malz.

....bitte weichen Sie auf die Vollmilch-Kuvertüre ALUNGA von Cacao Barry aus....

6,00 € *
100 g = 3,00 €

Valrhona Kuvertüre IVOIRE, 200 g, 35%

Die weiße Couvertüre IVOIRE aus dem Hause Valrhona ist nur dezent süss und gefällt durch ihre feinen Aromen von Milch und Vanille. 

6,00 € *
100 g = 3,00 €

Knusperperlen Zartbitter, für Desserts, 200 g

Diese köstlichen kleinen Zartbitter-Perlen haben einen knackigen Kern aus Cerealien. Sie knuspern herrlich im Mund und veredeln jedes cremige Dessert, ob Panna cotta, Quarkspeise oder Fruchtsalat! Ganz hoher Suchtfaktor!

5,00 € *
100 g = 2,50 €

Kakaopulver von Valrhona, 250 g

Ein Kakaopulver der Extraklasse!

Valrhona wird von Spitzenköchen als der Rollce-Royce unter den Schokoladen-Herstellern bezeichnet. Vom Firmensitz in Tain l'Hermitage ím Rhône-Tal fahren die Einkäufer von Valrhona in die Kakao-Anbaugebiete dieser Welt, halten engen Kontakt zu den Bauern, garantieren diesen die Abnahme ihrer Produkte, wenn sie die Früchte pfleglich behandeln und sichern der Firma Valrhona dadurch qualitativ hochwertigste Roh-Kakaos.

11,50 € *
100 g = 4,60 €

Tartufo al pistacchio, Pistazien-Trüffelpralinen, 10 Stück

Köstliche Pralinen aus weißer Schokolade und den wunderbar aromatischen Pistazien aus Sizilien - ein ausgefallenes, elegantes Geschmackserlebnis mit einem schönen Biss dank vieler Pistazienstückchen.

7,70 € *
1 Stück = 0,77 €

Tartufo extranero del Piemonte, 10 Stück

Haselnusscreme aus Piemonteser Haselnüssen, dunkle Schokolade und Haselnussstückchen - der herb-nussige Geschmack dieser Trüffelpralinen ist der perfekte Begleiter zu einem würzigen Espresso!
7,20 € *

Tartufo bianco del Piemonte, 10 Stück

Haselnusscreme aus Piemonteser Haselnüssen, Kakaobutter und Vanille - der köstliche süß-nussige Geschmack dieser Trüffelpralinen macht süchtig!
7,20 € *

gemischte Trüffelpralinen, 10 Stück

Eine Mischung der wunderbaren italienischen Tartufo mit pimiemonteser Haselnüssen bzw. sizilianischen Pistazien. Enthalten sind 2 x Tartufo extranero, 2 x Tartufo nero, 3 x Tartufo bianco und 3 x Tartufo al pistacchio...

 

7,50 € *
1 Stück = 0,75 €

Kuvertüre ZÉPHYR, Cacao Barry, 200 g

Weiße Kuvertüre aus dem Hause Barry Callebaut, mit dezenter Süsse und den intensivem Milchgeschmack. Die Kuvertüre Zéphyr eignet sich prima für Mousse, Gebäck und viele weitere Anwendungen.

5,00 € *
100 g = 2,50 €

Knusperperlen weiß, 200 g, Callebaut

Weiße Schokoladenperlen mit einem knusprigen Kern, die toll zu Beeren-Desserts oder das Deko auf Torten passen.... Achtung! Suchtgefahr!

5,50 € *
100 g = 2,75 €

Grué de Cacao, Kakaobohnensplitter, 100 g

Grué de Cacao sind geröstetete, gehackte Kakaobohnen, die in Desserts, Pralinen und Gebäck einen tollen Knuspereffekt erzeugen.

3,00 € *
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