Gewürze

Gewürze

 

Gewürze sind ein spannendes Thema! Schon unsere Vorfahren wussten um den Wert dieser exotischen Pflanzen, Früchte und Blüten. Noch heute ist es besonders die Würzung einer Speise, die sie in den Himmel heben oder in der Hölle versenken kann.

Bei Martina's deli bekommen Sie die Gewürze und -mischungen in kleinen Abpackungen, die sich nicht nur gut in Schränken und Schubladen verstauen lassen, sondern auch verhindern, dass die Gewürze zu lange lagern und dabei an Aroma verlieren.


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Gingerbread-Mix, 23 g, 1001 Gewürze

Eine wirklich wunderbare Gewürzmischung für alle winterlichen Gerichte, Backwaren und Getränke! Ob zum Rotkohl, zum Glühwein oder zum weihnachtlichen Schokokuchen - der Gingerbread-Mix ist einfach perfekt! Mit ganz viel Orangenschale bringt er fruchtig-würzigen Pepp und alleine der Duft verzaubert!

 

6,30 *
100 g = 27,39 €

Potato Spice, 23 g, 1001 Gewürze

Dieses Kartoffelgewürz verleiht Bratkartoffeln Flügel und einem Kartoffelpüree nicht nur etwas mehr Farbe (durch Kurkuma), sondern auch unerwartete Geschmacksnuancen. Das Potato Spice passt aber auch prima zu Möhren oder Pastinaken oder, mit Crème fraiche angegerührt, als Dip zu Baked Potatoes.

 

6,30 *
100 g = 27,39 €

Garam masala, 27 g, 1001 Gewürze

Das Garam masala passt zu vegetarischen Currys mit Linsen, Tofu und Süßkartoffeln; zu Reisgerichten und - ein Geheimtipp - zu Reibekuchen! Auch toll zu Frikadellen und Schmorfleisch.

6,30 *
100 g = 23,33 €

Glorious Sauce, 25 g, 1001 Gewürze

Das Geheimnis eines jeden guten Gerichts liegt in der Sauce...und die Gewürzmischung Glorious Sauce ist Ihre Erfolgsgarantie! Das vielschichtige Aroma entfaltet sich beim Einkochen von allen dunklen Saucen auf Basis von Rot- oder Portwein.

7,50 *
100 g = 30,00 €

fruchtiges Tomatengewürz, 25 g, 1001 Gewürze

Getrocknete Tomaten und Orangenschale sorgen für Frucht, Rosmarin und Lorbeer für ein feines Kräuteraroma. Das fruchtige Tomatengewürz ist das i-Tüpfelchen für alle Pastasaucen und findet überall dort Einsatz, wo man das Tomatenaroma verstärken und gleichzeitig eine spannende Würze erzielen will....

6,30 *
100 g = 25,20 €

Klassisches Fischgewürz, 23 g, 1001 Gewürze

Die frischen Noten von Zitrone und Dill passen zu Brat- und Ofenfisch genauso wie zu Krabben und Garnelen. Köstlich ist das klassische Fischgewürz auch in einer Remoulade, die zu Backfisch gereicht wird.

....leider kurzzeitig vergriffen....

6,30 *
100 g = 27,39 €

Schafskäsegewürz, 18 g, 1001 Gewürze

Das Schafskäsegewürz ist eine kräuterig-pikante Gewürzmischung, die einfach fantastisch zu Schafskäse passt. Ob mit Olivenöl vermengt zum Einlegen des Käses, zum gebackenen Schafskäse vom Grill oder zum cremigen Dip mit Schafskäse. Das Schafskäse-Gewürz ist aber auch die ideale Ergänzung zu geschmortem Gemüse!

6,30 *
100 g = 35,00 €

Orangen-Curry, 25 g, 1001 Gewürze

Everybody's darling! Das Orangen-Curry passt zu Huhn, Lachs und Tunfisch, zu Ente und Wild, zu Möhren, Süßkartoffeln & Linsen und sogar zu Desserts!

5,30 *
100 g = 21,20 €

Cajun-Spice Mix, 27 g, 1001 Gewürze

Cajun-Spice ist die klassische Gewürzmischung der amerikanischen Südstaaten. Sie wird für Eintöpfe, Reisgerichte und gegrillten Fisch eingesetzt,  passt aber auch toll zu Grillfleisch und Chili con carne. 

6,30 *
100 g = 23,33 €

Couscous-Mix, 27 g, 1001 Gewürze

Den Couscous-Mix einfach mit etwas Butter in einrühren und mit Cranberries, Berberitze, Mandelblättchen & Co verfeinern. Passt auch toll zu Reisgerichten!

6,30 *
100 g = 23,33 €

Orient-Mix Baharat, 27 g, 1001 Gewürze

Hocharomatisch und dabei kaum scharf. Baharat passt perfekt zu Hack- und Schmorfleisch, zu Gemüsepfannen mit Paprika & Aubergine und zu Eintöpfen & Suppen.

5,30 *
100 g = 19,63 €

Malabar-Zimt, gemahlen, Bio, 45 g

Dieses gemahlene Zimt vom Ceylon-Typ stammt von der südindischen Malabar-Küste und ist hocharomatisch. Zimt ist ein äußerst vielseitiges Gewürz! Probieren Sie mal eine Messerspitze in einer Tomatensauce!

4,00 *
100 g = 8,89 €

Vanillezucker, Bio, 35 g

Dieser außergewöhnlich intensive Vanillezucker besteht aus 10% Malabar-Vanille und Rübenzucker in Bio-Qualität. Beides wird zusammen fein vermahlen....Der Duft alleine ist wunderbar!

5,90 *
100 g = 16,86 €

Muskatnuss ganz, Bio, 5 Stück

Helle, große Muskatnüsse aus biologischer Landwirtschaft mit reichem Aroma....

5,00 *
1 Stück = 1,00 €

Curcuma gemahlen, Bio, 40 g

Curcuma (Gelbwurz) aus dem Lake Periyar Naturschutzgebiet in Indien. Gibt dem Currypulver seine gelbe Farbe; enthält Kurkumin, der sehr gesund sein soll. Kurkuma würzt Suppen und Eintöpfe und passt toll zu Linsen und Bohnen.

3,50 *
100 g = 8,75 €

Paprikapulver geräuchert, edelsüß, 70 g

Geräuchertes, edelsüsses Paprikapulver ist die perfekte Ergänzung für BBQ-Saucen, Pulled Pork, Gulasch und Pastasaucen....

5,00 *
100 g = 7,14 €
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