Martina's deli Linsen & Bohnen
Linsen & Bohnen
Cannellini Bohnen, 400 g
Die kleinen weißen Cannellini-Bohnen sind eine wunderbare Einlage in diversen Eintöpfen. Aber auch als Püree oder Salat sind sie mit ihrer weichen Konsistenz ein Gaumenschmaus.
|
du Puy Linsen, 400 gDie kleinen grünen du Puy-Linsen sind ein Klassiker der französischen Küche. Ihr intensiv-nussiges Aroma kommt in herzhaften Eintöpfen (hier gehts zum Rezept) besonders gut zur Geltung. Garzeit 30-40 Minuten. |
Käferbohnen, Samenkönig, 1 ltr.Die Käferbohne ist eine steirische Spezialität. Es gibt kaum ein Restaurant in der Steiermark, in dem sie nicht auf der Karte steht. Die hübsche braun-violett gefleckte, große Bohne wächst auf Maisfeldern. Sie rankt an den Maisstauden empor und wird zusammen mit ihnen geerntet. Geschmacklich ist die Käferbohne sehr mild - erinnert ein wenig an Maronen. Die Steirer kombinieren sie als Salat gerne mit Kürbiskernöl und Apfelessig. Es lässt sich aber auch ein köstlicher Aufstrich mit Topfen aus ihr herstellen...
9,00 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
|
umbrische Berglinsen, Bartolini, 500 gKleine, umbrische Berglinsen, die aufgrund ihrer zarten Schale nicht eingeweicht werden müssen. Mit ihrem feinen Geschmack sind sie bestens geeignet für edle Speisen wie z. B. Balsamico-Linsen mit Zander oder lauwarme Linsensalate. Die Linsen wachsen wild in den umbrischen Bergen und trocknen an der Pflanze.....
|