Vorspeisen/Salate

Vorspeisen/Salate


Gazpacho-Salat

Gazpacho-Salat

Dieser Salat ist an Frische und Saftigkeit nicht zu überbieten!! Das perfekte Gericht für heiße Sommertage!

Salat von Blutorangen und Fenchel

Salat von Blutorangen und Fenchel

Dieser Salat ist eine Wucht an Aromen, Farben und Geschmack!

Salat "Waldeslust" mit gebratenen Pilzen

Ein Salat, der durch knusprige, weiche, würzige und frische Komponenten den Gaumen verwöhnt!

Sommer-Salat mit mariniertem Hähnchen & Mango

Sommer-Salat mit mariniertem Hähnchen & Mango

Würzige Hähnchenstücke, cremig-fruchtige Mango , säuerlich-frischen Tomaten und geschmorte Paprika ergeben eine wundervolle Geschmacks-Harmonie...

 

süss-scharfer Hähnchensalat

süss-scharfer Hähnchensalat

Das perfekte Gericht für heiße Sommertage! Die Frische und wunderbare Aromen-Komposition dieses Salates ist wirklich erfrischend köstlich!!

Sesam-Hähnchen-Salat

Sesam-Hähnchen-Salat

Das nussige Aroma von geröstetem Sesam zusammen mit der frischen, knackigen Gurke, den weichen Nudeln und dem köstlichen Soja-Sesam-Asia-Dressing - einfach wunderbar!

Puy-Linsen mit Sauerkirschen, Speck und Gorgonzola

Die Kombination aus knusprigen, cremigen, süßen und säuerlichen Bestandteilen macht diesen "Salat" so besonders köstlich!

Kokos-Cole-Slaw

Kokos-Cole-Slaw

Frisch, gesund und die perfekte Beilage zu einem saftigen Steak - ist dieser Salat mit Spitzkohl, Möhren und Apfel nach amerikanischem Vorbild....

Gemüsesalat mit Schweinfilet

Gemüsesalat mit Schweinfilet

Einfach wunderbar - mit den asiatischen Aromen von Limette, Ingwer, Koriander und Sesam, der knackigen Frische des gebratenen Gemüses und dem perfekt gegarten zarten Filet! 

Avocado-Salat mit Speck und Frühlingszwiebeln

Avocado-Salat mit Speck und Frühlingszwiebeln

Cremig-sanfte Avocado, säuerliche Tomaten & knusprig-würziger Speck - eine geniale Kombination!

Glasnudelsalat

Glasnudelsalat

Eine Frühlingsrolle ohne Rolle (also Teigmantel) - köstliche Aromenkomposition, perfekte Grillbeilage, wird schnell zum Dauerbrenner!!

Taboulé - Bulgursalat

Taboulé - Bulgursalat

Der perfekte Salat für heiße Tage und als Beilage zu Gegrilltem... aromatisch vollendet mit dem Paprika-Chili-Chutney

Salat mit gegrilltem Pfirsich

Salat mit gegrilltem Pfirsich

Eine geniale Kombination aus warmen und kühlen, knusprigen und weichen, süßen und salzigen sowie ein paar bitteren Bestandteilen....