kleine Gerichte

kleine Gerichte


karamellisierter Chicorée mit Knusperkruste

karamellisierter Chicorée mit Knusperkruste

Eine außergewöhnliche winterliche Vorspeise für Gäste!

Gebackener Schafskäse mit Paprika-Chili-Chutney

Gebackener Schafskäse mit Paprika-Chili-Chutney

Rot-leuchtendes, süß-pikantes Paprika-Chili-Chutney macht aus diesem sommerlichen Gericht etwas ganz Besonderes!

Teigtäschchen mit Ziegenfrischkäse und Rote Zwiebel-Chutney

Teigtäschchen mit Ziegenfrischkäse und Rote Zwiebel-Chutney

Knuspriger Strudelteig, schmelzender Ziegenfrischkäse, frischer Salat und dazu das würzig-süsse Rote Zwiebel-Chutney..

Birnentarte mit Pecorino

Birnentarte mit Pecorino

Knusprig-würziger Boden, aromatische Birnen und eine herzhafte Käsecrème - ein Hit zu einem gut gekühlten Glas Weißwein!

Focaccia mit Tomaten & Oliven

Focaccia mit Tomaten & Oliven

Sowas von einfach und schnell gemacht - die perfekte Beilage zum Grillfest. Da braucht man wirklich kein Baguette mehr zu kaufen!

gefüllte Baked Potatoes

gefüllte Baked Potatoes

Eine tolle Grill-Beilage aus dem "Land der unbegrenzten Möglichkeiten". Aber Vorsicht, so manch einer hat soviele davon verspeist, dass nachher kein Grillfleisch mehr passte....

saftiger Geflügelsalat

saftiger Geflügelsalat

Der alte Klassiker - ein Seelenschmeichler. Hier etwas exotischer gewürzt. Toll als Vorspeise oder zu einer Brotzeit...

Möhren-Paprika-Risotto

Möhren-Paprika-Risotto

Köstlich-cremiges Risotto mit würzig-mediterranen Aromen und strahlenden Farben.....

Paprika-Tarte

Paprika-Tarte

Schneller Knusperboden, leichte, flaumige Füllung und schöne Würze - mit einem frischen Salat ein leckeres Gericht!