halbgetrocknete Kirschtomaten, aus Sizilien

Kleine, süß-saftige Kirschtomaten aus dem sonnigen Sizilien werden nur halb getrocknet und dann mit Kräutern und Meersalz in Öl eingelegt. Dadurch erhalten sie einen zarten Biss und sind nicht mit den meisten getrockneten Tomaten zu vergleichen, die gerne mal an eine Schuhsohle erinnern.

Zutaten: Kirschtomaten 62%, Sonnenblumenöl, Meersalz, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Chili, Säurungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure