Geröstete Kürbiskerne karamellisiert, Samenkönig, 70 g


Geröstete Kürbiskerne karamellisiert, Samenkönig, 70 g


....diese Sorte ist derzeit vergriffen....

3,70
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
100 g = 5,29 €
100 g = 5,29 €

Die steirischen Kürbiskerne vom Samenkönig werden von Hand geerntet, verlesen und an der Sonne getrocknet, wobei sie nachreifen und ihr volles Aroma entwickeln können. Anschließend werden die Kerne in großen Pfannen über einem Holzfeuer geröstet.

Um zu ihr feines Karamell-Aroma zu entwickeln, werden die Kürbiskerne während des Röstvorgangs mit einer Prise Salz und feinem Zucker vermengt. Ein knuspriger und gesunder Knabberspaß für zwischendurch, auf Eiscreme oder Desserts, im Müsli oder auch als Topping für frischen Salat.

Franz Pschait, auch bekannt als der Samenkönig, ist in Österreich für die Qualität seiner Kürbiskerne sehr bekannt. Auf vielen Auslandsreisen berichtet er über den Anbau und die Besonderheit des steirischen Medizinalkürbisses, dessen Kerne schalenlos wachsen.

Die Kürbiskernprodukte vom Samenkönig werden handwerklich hergestellt. Franz Pschait ist der Meinung, dass nur ein von Hand hergestelltes Produkt wirklich ein LEBENSmittel ist. Welch eine Wohltat, dass es Menschen mit einer solchen Einstellung noch gibt!!

Diese Kategorie durchsuchen: Kürbiskern-Produkte