Süß-pikante Komposition aus gerösteten roten Paprikaschoten, roten Peperoni, weißem Balsamsico und Zucker. Das Paprika-Chili-Chutney passt ganz wunderbar zu gebackenem Schafskäse (siehe Rezepte), aber auch zu gegrilltem Schweinefleisch, Schaschlik-Spießen oder zum Hähnchen.
